節約pizza 〜冷蔵庫の余り物が意外と何でも合う〜

ども。

PONOです🌴

まぁーた、寒い日が。。。

もう、、、、いい。

寒いときは、家に居りゃぁいいのだー。

そう、家で1人遊びすりゃぁーいいんだ。

料理は好きだが、得意までとはいかないのですが、

基本的に自炊。

外でディナーするのも好きだけど、

冷蔵庫の余り物で、何が作れるだろう。

と、遊ぶのも好き。

貧乏人 贅沢してるヒマなし^_^

だから、予定のない時は自炊を心掛けてる。

そして、ちょくちょくpizzaを作るのだ。

pizzaを頼むと3000円くらいはするけど、

自分で作れば何百円で済む。

正直、、、、、めんどくさい。

めんどくさいことしているのに、、、

1人で食べるってどーなんですか？！

たんーまに、

友達の家で

ホームパーティーとするときに作ったりするが、

僕、、、

THE 雑なので、

キッチン周り汚してしてしまうので、

1人ピザが安心。

そのピザだけど、

生地作りの段階がキメて！

強力粉と、イースト菌と、塩、オリーブオイル。

たまに気分で、ピザ耳にチーズ巻いたり、ササミを巻いてみたり、生地にバジル練りこんだり、適当にやってみるのが好きなんです（笑）

子供の遊びの延長。

とにかく冷蔵庫にあるものだけで、遊ぶ。

↑これは、拳くらいの大きさで、丸めたモノ。

(1人で何枚食べるねんっ！)

空気を抜きながら丸めているときに、

この生地はうまくいく、うまくいかないかが分かってしまう。

だから「あ、ミスった！」って思った時は、ちょーつまんなねぇとか思いながら、ベランダから投げてやろーかっ！って思ってしまう（笑）

そんなときは、ピザフリッター風にして伸びない生地をごまかす。

生地を少し寝かせて、

いざ！って、手のひらで押しつぶす瞬間キモヒィーー^_^

そして、まる〜くまる〜く伸ばして最後は空中でキャッチ！！

ま、15センチくらいしか飛ばしないけど。。。一応カタチだけ？（笑）

で、基本ハーフ＆ハーフで作る。

ミートソースベースと

マヨベース

ミートソースベースには、安定の食材。残ったブロッコリーなり、トマトなり、なんなりと。 

マヨベースには、

ブラックペッパー多めに振りーの、

長ネギのせーの、

お餅のせーの（餅が意外とイケちゃう！！）

 

これが、もーたまらんっ！

ビールが、、、合うぅ！

ま、大したモノ作ってないが、

食べて美味しい！って思った瞬間は、作ってよかったと思う。

簡単で、美味しくて、リーズナボーな料理を習得したい。今日この頃。

さぁ！！

今日は金曜日！！！

なにしよっかなぁ！！！

おあとがよろしいようで。