美味しいピザを作りたい

ども。

基本、自炊のPONOでつ🌴

先日Hawaii滞在中

コンドミニアムを利用していたので、

炊事環境は整ってるから、

ディナーはほとんど部屋で食べてたのですが、

んんん。せっかくオーブンあるし、

生まれてこのかた、オーブンなんて使ったこと無いし、これでpizza作ったらウメーんじゃね？といことから、

カイルアの方まで車を走らせ、オーガニック専門のマーケットに行ったのです。

が！

あれ？

小麦粉って、英語でなに？

イースト菌って英語でなに？

など、必要材料の英語がわからん！（笑）

日本では当たり前に作ってたpizzaだけど、

海を越えると、些細なことに苦戦する。

で、粉物コーナーみてると、

pizzaミックスと書かれている粉があるじゃないか。

裏表紙をみると！なんだか、この中に必要材料は混ざっているみたいだ。

よし、コレで作ろうと、

上に乗せる材料を買い揃え、部屋に戻り早速作り始める。

水入れーの、オリーブオイル入れーのでこねーの。

、、、、

あれ？なにこの感触。

俺はクッキーでも作るのか？という感触だ。

ま、少し寝かせば、発酵して柔らかくなるだろうと、二時間放置。

よーし！腹減っつ！

生地伸ばすぞ！と気合いいれた瞬間

なんやこれ！！

伸びない。

いつもは、生地を持ち上げて広げていくのに、持つと割れる。

もーー、食べる気失せた。

pizzaとおもって作らないでおこうと。

台の上で手のひらで割れないように伸ばし、なんとか形になった。

よし、焼こう！

、、、、オーブンの使い方、、、

、、、、温度はどれくらい？、、

ぜーんぜんわからん！

よーし、とりあえず1番高温で！

15分後、匂いは最高！

オーブンの扉を開けると

良い感じ！^_^

でーきーたーー！

1枚目はハーフーハーフ

2枚目は、バジルマヨネーズベース

実食！！

なんやこれ。

生地が、、、

スコーンみたいじゃないか。

SHOCK。

でも、味は間違いない！うまかった。

生地のせいで、喜び半減。

でも、勿体無いので、ワインで流し込みました。

普段使ったことのないものを使うときには、こういうことが付き物だ。

next行った時は、リベンジしよう。